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在厦门古龙食品有限公司展位,简单烹饪即享浓郁蒜香的“蒜香肉丁”、咸香厚肉的香卤肘子、滋而不腻的姜母鸭吸引来自马来西亚、新加坡、澳大利亚等地的华侨华人关注。“他们特意从海外赶过来广交会‘进货’,为的就是这口家乡味。”古龙食品营销中心海外业务人员吴伟胜称,在海外销售中,罐头产品如午餐肉、扣肉、猪脚、黑豆酱油等产品受到欢迎,“很多华侨华人从小养成的‘中国胃’很难改变,我们所使用到的酱油和豆酱采用传统晾晒工艺,保持产品原汁原味”。

中粮工业食品进出口有限公司出口部高级经理何君涛说:“我们的软包装产品,如江南小菜系列已在全球范围内销售,包括东南亚、美国及澳大利亚等地区。”他说,罐头产品采用真空和高温杀菌技术,保证产品的安全性和传统味道,“我们将传统食品制成半成品,方便消费者开袋即食或加热即食,让不会做饭的消费者也能品尝到正宗中国味”。

“民以食为天,食品作为快消品,市场需求稳定,关键在于研发跟上市场趋势,推出更便捷、安全的食品以满足消费者需求。”何君涛称,面对市场变化,公司积极调整策略,推出新产品以适应更广泛的消费场景,“我们通过不断研发和创新,致力将中国食品的便捷与传统味道带给全球消费者,期待在未来的外贸市场中取得更大成就”。(完)

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“进博会让我们更准确地了解到中国消费者的需求,并根据他们的反馈来调整我们的产品。”那龙撒表示,公司随后推出的罐装椰子水、椰子果冻、椰奶等新品广受好评。“我们扩建了工厂,产能提升了3倍,员工也从最初的20余人增长到400多人。”那龙撒表示,目前,中国是NC香椰公司的最大出口市场,约占出口总量的六至七成,进博会为公司拓展中国市场业务发挥了至关重要的作用,“对我们这样的小企业来说,进博会意味着实现大梦想。”

在中泰双方紧密合作下,这座两国企业合资的香椰加工基地已实现从原料到成品的全产业链覆盖。“香椰运来后,工人们会进行去茎叶、果皮等初步处理。随后,根据椰子品质分级,进入不同的生产线。”覃绍宇介绍,品相优良的椰子经过清洗、包装后,直接进入冷链运输环节。外表有磕碰的椰子将用于提取椰子水,制成罐装饮品。椰肉也会被充分利用,加工成椰奶等多种产品。