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明示预制菜符合法律法规要求,也顺应民情民意,更有利于行业发展。当前,消费者因无法分辨预制菜而引起的抵触情绪已经成为推广预制菜最大的障碍之一。就像这次山姆的卤肉事件中,新鲜的分装日期和仅数日的“最佳食用日期”提示,很容易让消费者误认为是现卤。而这种错觉,无论是有意还是无意,都会加剧消费者对预制菜的不信任感,最终对整个行业造成损害。

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世界开放指数是《报告》的核心创新成果、最大特色和亮点。该指数通过测度129个国家和地区的跨境经济开放、社会开放和文化开放,包括开放政策和开放绩效,共计29项具体量化指标,对这些经济体2008年至2023年的开放度进行排名。《报告》公布了2023年世界开放指数。同时,参照国际通行惯例,根据有关国际机构发布的最新数据,对2022年预估值进行修正,确保测度更加科学精准。

《世界开放报告》团队今年首次面向全球受访者推出世界开放形势问卷调查。调查结果显示,认为世界经济2023年至今“更不开放”“没有变化”“不确定”的受访者共占59.7%,对世界文化开放和世界社会开放持同样观点的受访者占比与此相当;导致世界开放收紧的主要消极因素包括:“国际地缘冲突扩大”,以及“国家安全概念泛化”“逆全球化、反全球化思潮抬头”“单边主义、霸凌措施增多”。