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霜降过后,水产市场大闸蟹等水产价格上涨,带动部分水产价格小幅回升,叠加小龙虾供应量进一步减少,小龙虾市场交易价格企稳回升,价格指数小幅上涨。监测数据显示,截至11月4日,潜江龙虾商品虾价格指数报625.81点,环比上期(2024年10月28日,下同)上涨37.87点,涨幅6.44%;较基期(2019年1月1日,下同)下跌374.19点,跌幅37.42%。

秋冬季节,是潜江小龙虾“四季有虾”养殖的关键时期。近年来,潜江市在“虾稻共作”养殖模式基础上,创新探索“虾+稻+N”立体共作模式,助力逐步实现“养好虾、养大虾”“四季有虾”目标。潜江“虾稻共作”模式在保障国家粮食安全的前提下,有效实现了农民增收致富,实现政治效益、经济效益、生态效益“三丰收”,于2024年10月入选典型案例乐冠体育平台官网,并被农业农村部专家誉为“现代农业发展的成功典范,现代农业的一次革命”,在全国范围大面积推广。

除了养殖模式不断转型升级外,“潜江龙虾”在品牌建设方面也取得新成果。近日,“潜江龙虾”区域公用品牌入选“一带一路”地理标志品牌推广清单。这一荣誉是由国家知识产权局发布,涵盖了151件地理标志品牌,其中99件是国内地理标志品牌。湖北省在此次评选中表现突出,共有6件地理标志品牌入选,数量位居全国第一。潜江龙虾以其头小尾大、爪粗壳亮、鳃白腹净、肉质Q弹、鲜嫩美味的特点,成为湖北省入选的品牌之一。此次入选不仅提升了潜江龙虾的国际影响力,也将进一步推动其在“一带一路”沿线国家和地区的品牌推广和贸易合作。

从主要产区来看,十一月上旬小龙虾正处于虾稻共作幼苗期。进入11月,气温逐渐下降,水温也随之降低,水位以稳为主,频繁加水会导致池水对流,底部水温度下降,引起虾苗应激;水位落差大会造成进洞的小龙虾重新改造洞穴而耗费大量能量,不利于过冬,影响虾苗生长,市场虾苗供应偏紧,支撑小虾中虾价格稳中有升。因此,近期小龙虾养殖需要逐渐提高水位乐冠体育平台官网,为幼虾越冬提供足够底层水温度。

从主要销区来看乐冠体育平台官网,截至11月4日,深圳市大虾和炮头虾小幅上涨,涨幅分别为12.31%和8.00%,小虾小幅下跌,跌幅为2.86%;潜江不同规格虾均小幅上涨,中虾和青炮头涨幅较大,为22.73%和9.09%;长春各规格小龙虾价格小幅上涨,小虾和中虾涨幅较大,为28.57%和31.58%;成都市小龙虾均小幅上涨,小虾和中虾涨幅较大,为42.86%和41.67%;杭州市各规格小龙虾价格小幅上涨,中虾和炮头虾涨幅较大,为22.99%和22.86%;其余城市各规格品价格保持稳定。

本期全国主要淡水水产价格整体稳中偏弱运行,主要海水水产价格整体稳中偏强运行。农业农村部信息中心监测数据显示,截至2024年11月4日,淡水品种方面,全国水产销地批发草鱼价格7日均线为16.04元/公斤,周环比下跌0.27%;鲢鱼价格7日均线为13.50元/公斤,周环比持平;鲈鱼价格7日均线为39.77元/公斤,周环比下跌5.72%;淡水虾价格7日均线为66.78元/公斤,周环比下跌2.48%。海水品种方面,全国水产销地批发鲳鱼价格7日均线为52.00元/公斤,周环比持平;大黄鱼价格7日均线为42.89元/公斤,周环比上涨0.66%;梭子蟹价格7日均线为100元/公斤,周环比持平;对虾价格7日均线为185.75元/公斤,周环比持平。

阳澄湖大闸蟹是中国三大古名蟹唯一存世品种,以其独特的品质和口感蜚声中外,品牌价值长期处于中国水产类排行榜前列。2023年,阳澄湖大闸蟹入选《国家农业品牌精品培育计划名单》。2023年阳澄湖大闸蟹养殖面积8.65万亩,总产量1.1万吨。一产产值45亿元左右,带动一二三产业发展综合产值350亿元左右。阳澄湖大闸蟹品牌价值已飙升至282.65亿元乐冠体育平台官网,位居全国蟹类品牌价值榜第一。

为规范品牌管理,阳澄湖大闸蟹对其防伪专用标识实行“闭环”管理,一能让养殖户精品养育阳澄湖大闸蟹,二能打击扰乱市场、损害品牌价值的“洗澡蟹”“听涛蟹”等。沿阳澄湖2市2区共设5个发放点,实现了防伪标识额定发放,精准发放。当年度未发放完或未使用完的防伪专用标识将统一收回,通过政府指定的第三方厂家进行集中销毁,并出具销毁证明,让防伪标识发放真正形成闭环。

“珍澄蟹”通过内嵌NFC高频RFID芯片,为每只螃蟹赋予唯一的标识码,即“蟹扣”。这项技术不仅提高了防伪门槛,更确保了溯源的可靠性和唯一性。信息写入后无法被篡改或复制,极大地提高了溯源的准确性和安全性。消费者只需使用手机的NFC功能,轻轻触碰“蟹扣”,即可快速读取螃蟹的溯源信息,包括生长环境、养殖手段、运输过程等详细信息。过程简单快捷,大大提升了消费者的购买体验。

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11月5日,第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)及第七届虹桥国际经济论坛(以下简称“虹桥论坛”)正式启幕。作为进博会与虹桥论坛“老友”,百事公司携旗下全业务线亮相进博会,展出近40款休闲食品、饮料和营养产品及在各领域的引领性创新成果;并联合中石化新星(北京)新能源开发有限公司签下进博会首个可再生能源“绿色订单”,以助力实现“双碳”目标的坚定决心共创绿色能源新时代。

百事公司大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安表示:“进博会为全球企业搭建了一个合作共享未来的广阔舞台,是百事公司展示最新创新实践成果、深化与中国市场联系的重要桥梁。中国市场是百事公司最重要的市场之一,未来,我们将继续践行在华承诺,以新质生产力为引擎,积极把握高质量发展新机遇,持续为中国消费者打造充满创新及欢笑的品牌体验。”

百事公司始终秉持“以消费者为中心”的理念,凭借前瞻洞察和敏捷创新扎根中国市场,持续为中国消费者打造焕然一新的品牌体验。本次进博会,百事公司以“百事领新,乐赢未来”为主题的展台,倾力打造“百事星光道”、“百事绿动源”、“百事潮味馆”、“百事星品汇”四大沉浸式展区,生动展示其在本地创新研发、可持续农业、数智价值链、人才建设和社会贡献等领域的创新实践成果。

而在产品方面,谢长安介绍到“本次进博会的亮点依然围绕创新这一话题。我们展示了几个新产品,这些产品都融入了我们的创新工艺,以满足消费者日益增长的健康需求,同时又保留美味。例如,我们新推出的米饼产品(乐事鲜焙裸米饼),在熟悉的米饼市场中,我们通过创新工艺实现了‘6大0添加’,在无蔗糖添加的情况下保留了大米的清甜本味,为消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。这体现了我们在满足消费者健康化、个性化需求上的不懈努力。”

展台上,百事公司展出深耕中国市场43年间的发展历程。从1981年于深圳首建灌装工厂、到1993年引进当年“轰动一时”的乐事薯片,再到深刻洞察健康化营养化新需求、率先引入旗下营养品牌桂格等重要里程碑,皆展示了百事公司始终践行“植根中国,服务中国,携手中国”的长期承诺,紧密合作业务伙伴,与中国市场同频共振,驱动在华投资硕果的不断扩大。

本次进博会,乐事鲜焙裸米饼、桂格益生菌发酵燕麦 、百草味本味甄果每日晚安坚果、与焕新升级的桂格5黑燕麦片4款重磅产品“首秀”登场。其中,作为百事公司在米类零食领域的一次大胆创新,乐事鲜焙裸米饼通过创新工艺实现了“6大0添加 ”的简单配料,在无蔗糖添加的情况下也能保留大米的清甜本味,为中国消费者提供了更加符合东方饮食习惯的自然好味道。不仅如此,多款百事新品也悉数亮相展台,全新上市的佳得乐日常补水系列,带来青柠和红柚两种清新果味,通过科学配比电解质 可快速补充水分,助力消费者活力满满乐冠体育平台官网,涌跃向前。

不仅如此,百事公司也敏锐捕捉到消费者对于健康消费需求的增长,率先布局一系列健康化、营养化产品组合的研发落地,更不断加大全谷物营养与均衡膳食知识等公众健康营养科普投入,为“健康中国”建设与“银发经济”发展增添助力。本次进博会,百事无糖生可乐、乐事“减50%饱和脂肪 ”薯片、佳得乐运动补水系列、桂格5养系列等明星产品均闪耀登场,彰显百事公司对于减糖、减油、补水、营养领域的全面布局,助力中国消费者形成多样化的膳食结构。