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美文示范

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指挥就像一个乐团的开关，李心草就是那个自如掌握开关的人。20岁担任中央乐团助理指挥，22岁在全国首届指挥大赛一举夺冠。被誉为“天才少年”的他，曾因首次登台表现欠佳而“想跳滇池”；也曾因年轻气盛令乐团患上“恐草症”。“我在音乐上有洁癖”，凭借这种坚持，李心草多次代表中国艺术家奔赴世界各地，用音乐展现东西方文明交融。2022年，他从专业舞台走向三尺讲台，转任中国音乐学院院长。但当大幕拉开，指挥棒抬起的那一刻，李心草便再次进入那个专属于他的音乐国度。

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王芬所经营的小店是成都“香肠一条街”新开寺街的“老字号”。王芬家两代人在此摆摊、开店长达24年。王芬介绍，往年立冬后，成都“香肠一条街”即迎来“高光时刻”，去年同期小店每天可卖上千斤香肠腊肉。而今年由于冷空气“消极怠工”，销售旺季有所推迟。“等气温降到10℃以下，这条街人多得都走不动，但猪肉价格也会涨。所以我们提前备了黑猪肉，也有顾客提前预订腊肉香肠。”

在白老头香肠腊肉店，成都退休女工王玲凤买了少许该店新推出的豆瓣红油味香肠。“小时候梦想工作了后，香肠不切片，一次吃一整节。现在实现了‘香肠自由’，但怕高盐、高脂肪天博体育官网入口，最后还是和家人一片片分享着吃。”在王玲凤看来，香肠在美味之外，还是仪式感十足的食物。一盘热气腾腾的香肠端上餐桌，就意味着新年进入了倒计时。(完)